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2010年1月28日 (木)

名前は

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ブリと白菜のオイスターソース炒め、とでも呼びましょうか。
下味をつけた一口大のブリに片栗粉をまぶして揚げ、白菜と一緒に炒めて味付けしたものです。
味付けはオイスターソースをメインに使っています。
白菜は、先週実家から届いたもので、連日食卓にのぼります。
つやはいいのですが、色がさみしいですね。
次、頑張ります。

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